Cuộc Sống Sài Gòn: Cơm Tấm Sườn Nướng (Gò Vấp) [2019] Cuộc sống sài gòn không thể không nhắc đến Cơm tấm, mà nhất Cơm Tấm Sườn Nướng! Nhắc đến cơm tấm sài gòn mà bỏ qua "món ruột" như sườn nướng là 1 thiếu sót! Từ lâu, cơm tấm Sài Gòn đã được mệnh danh là “đệ nhất cơm tấm”. Quả thật như vậy! Bởi ăn ở đâu, người ta cũng khó tìm được cái cảm giác đặc biệt, mặn ngọt khi cắn miếng sườn, nhai kỹ sẽ thấy thơm rất thơm và vị đậm vẫn còn đọng nơi cổ họng. Sườn, mỡ hành, đồ chua, nước mắm kẹo cùng cơm tấm rời hạt, tơi, xốp cứ vậy mà làm mê mẩn bao người. Ẩm thực Sài Gòn cực kì đa dạng, với hàng trăm, hàng ngàn món ăn, tuy nhiên, có một món ăn mà bạn có thể bắt gặp bất cứ đâu tại Sài Gòn, đấy là món cơm tấm. Món cơm được nấu từ hạt gạo bể này khi kết hợp với sườn heo nướng và bì chả hoặc trứng ốp la này thường được dùng trong bữa ăn sáng hoặc bữa tối của người miền Nam, đặc biệt là người Sài Gòn! Một đĩa cơm tấm ngon của người Sài Gòn có thể gồm cả sườn, bì, chả, trứng hoặc không gồ...
Nhận xét
Đăng nhận xét